三个大男孩儿跟在他屁股后面走,封亘安排他们把肉架起来,架到半空中。
这里的人是不开火的,就算开火也是偷偷私下不让人发现,平时最多就是烧个水,因此屋子里也没有烟囱。
封亘要做烟熏肉,这样做下来的肉能储存好长一段时间,之后猎回来的肉他也打算这么做,因此在搭建炉灶的时候,他就在后面开了一道口子。
在冈特几人忙乎串肉架肉的时候,封亘开始料理马上要吃的那部分肉。
封亘最初只能靠大石头做烤肉,所幸的是那天大家借给他的铁器里,有一小锅样儿的东西,后来才知道那是当地人拿来烧水用的,是甘赞特地借给他的。
于是封亘便把这个「锅」收了起来,用来当真正的锅用。
封亘在锅里加入一碗清水,把已经焯过水的切块肥猪肉放进去,不停地翻滚,很快原本的清水变成了奶白色。
等水分慢慢蒸发变干,封亘仍在不停翻动,此时整个屋子里已经充满了香味儿。
几个男孩儿边干活儿边不停抽动鼻子,不时就往锅里看,那样子就差把「馋」字写在脸上了。
封亘继续翻滚着锅底,原本白白的肥猪肉逐渐变得金黄,锅里溢出不少油。
大约十来分钟后,金澄澄的猪油出锅,封亘在上面撒了几颗花椒,加少许盐,这样能让油变得更香又更耐放。
他用一个房间里本来就配备的小坛子把油都盛好储存起来,借着锅里原本的油,把腌制好的肉丢进锅里。
噼啪的油炸声顿时炸开,随之而来的,则是加倍的香味。
「好香啊。」
「封亘你这肉,比前两天我们吃的还香!」
「原来烧水的铁器也能用来做肉吃,还这么香,封亘你太厉害了,回头我也要这么做!」
「你做什么做,你会做吗,还是乖乖看封亘做吧!」
封亘扬起嘴角笑了笑,厉害的不是烧水的锅,而是这些不起眼的香料,可惜现在手头上的香料实在有限,否则他还能做出更好的。
翻炒了几下,原本就烧热的锅很快便将肉染上了金黄色,封亘接连炒了一大锅肉,满满当当的把整个锅都填满。
终于最后一铲子翻炒后,封亘宣布可以出锅!
巴谊迫不及待伸手去抓,热腾腾的炒猪肉烫手极了,但他顾不得那么多,火急火燎地把肉扔进嘴里,边斯哈着呼气喊烫嘴,边沉醉地大呼好吃。
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